Prikazuje se 1 – 1 od 1 proizvoda
Vinograd se nalazi na oko 500 m udaljenosti od Dunava. Početna ideja je bila da se gaje isključivo autohtone sorte, pa su tako 2016. godine posađene novonastale srpske sorte probus, sila i neoplanta. Nekoliko godina kasnije sadi se i crna tamjanika, a posle nje i sremska zelenika. Od 2022. godine u posedu je i vinograd posađen 2008. godine, na nadmorskoj visini od oko 200 m u blizini nacionalnog parka Fruška gora, a u kojem se nalaze portugizer, frankovka i kaberne sovinjon.
Trenutno (2023) su u asortimanu 3 etikete: Sila, Probus i Neoplanta. Vinogradi su u 2.godini konverzije na organsku proizvodnju, a vina se prave sa minimumom intervencije u podrumu.
Neoplanta je srpska novonastala sorta koja je priznata 1970. godine. Nastala je ukrštanjem sorti smederevka i traminac. Vino ima izrazito muskatni miris, izražene kiseline, i svelo je ćilibarne boje. Naša Neoplanta se 50 % macerira 5 dana, dok je ostatak ide bez maceracije. Berba je ručna, a odležavanje u inoxu. Proizvodi se oko 500 flaša. Prinos po čokotu je 1 kg.
Sila je takodje novonastala sorta priznata 1988. godine, a nastala je ukrštanjem sorti kevedinka i šardone. Sila se bere ručno, a proizvodi u inoxu, bez maceracije. Vino ima hramoničan ukus i arome kuvanih jabuka i dunja koje su ukomponovane sa finim kiselinama. Svetlo je ćilibarne boje. Proizvodi se oko 900 flaša. Prinos po čokotu je 1 kg.
Probus je novonastala sorta dobijena ukrštanjem kadarke i keberne sovinjona, a priznata je 1983. godine. Vino je izrazito jako obojeno, puno tanina i aroma bobičastog voća. Probus se macerira oko 15 dana i odlezava u polovnom bariku 10 meseci. Proizvodi se oko 2.000 flaša. Prinos po cokotu je 1,7 kg.
Ne tolerišemo spam poruke. Vaš email će biti prikazan pošiljaocu.